ចំណេះដឹងខ្លះៗ ក្នុងការផឹកទឹកដោះគោ

នៅពេលធំឡើង អ្នកប្រហែលជាបានឃើញអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ទឹកដោះគោ ដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយគ្រប់ទីកន្លែងពីផ្ទាំងរូបភាព និងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដ៏ល្បីៗផ្សេងៗ។ ទឹកដោះគោមានផ្ទុកទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម វីតាមីន A វីតាមីន B12 ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម និងស័ង្កសី ក្នុងចំណោមសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត (តាមរយៈ WebMD)។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ ទឹកដោះគោអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសម្បើមដល់សុខភាព នៅពេលវាលូតលាស់។ យោងតាមគេហទំព័រ WebMD ទឹកដោះគោ គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យ ដែលអាចជំនួយដល់ការផលិត និងជួសជុលកោសិកា។ បន្ថែមពីលើនេះ កាល់ស្យូមនៅក្នុងទឹកដោះគោអាចជួយពង្រឹងសុខភាពឆ្អឹង ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់ធ្មេញរបស់កុមារ។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើ ទឹកដោះគោ មាន រសជាតិ ឆ្ងាញ់ និង មាន ជីវជាតិ អ្នក ប្រហែលជា គិតថា បើអ្នកផឹកវា ច្រើនប៉ុណ្ណាក៏គ្មានបញ្ហា នោះទេ ។ បើអ្នកគិតបែបនេះ អ្នកច្បាស់ជាត្រូវគិតម្តងទៀតហើយ។ ដោយសារតែមានប្រូតេអ៊ីន (និងអរម៉ូន) ច្រើននៅក្នុងទឹកដោះគោ, ការទទួលទានវាលើសអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយទាំងមូល (យោងតាមរយៈ LiveStrong) ។

កុំផឹកទឹកដោះគោច្រើនកែវក្នុងមួយថ្ងៃ ការផឹកទឹកដោះគោច្រើនពេក អាចនាំអោយមានការរលាក ដែលអាចលេចឡើងជាទម្រង់នៃមុន, បញ្ហាផ្លូវដង្ហើម និងប្រតិកម្មអាលែហ្សី (តាមរយៈ LiveStrong)។ លើសពីនេះ អ្នកដែលមានបញ្ហាចំពោះជាតិស្ករ lactose ច្រើនតែជួបប្រទះនូវភាពមិនស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារ ដូចជារាគ ឬហើមពោះនៅពេលផឹកទឹកដោះគោ (តាមរយៈ Eat This, Not That!)។ ក្នុងចំណោមផលរំខានធ្ងន់ធ្ងរនៃការផឹកទឹកដោះគោច្រើនពេកគឺ ការបាក់ឆ្អឹង។

ការសិក្សាឆ្នាំ 1997 ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីសុខភាពសាធារណៈអាមេរិក បានពិនិត្យលើស្ត្រីជាង 77,000 នាក់ ដែលមានអាយុចន្លោះពី 34 ទៅ 59 ឆ្នាំក្នុងរយៈពេល 12 ឆ្នាំ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថា អ្នកចូលរួមដែលទទួលទានទឹកដោះគោពីរកែវ ឬច្រើនកែវជារៀងរាល់ថ្ងៃ មានហានិភ័យកើនឡើងនៃការបាក់ឆ្អឹងត្រគាក និងកំភួនដៃ ច្រើនជាងអ្នកដែលទទួលទានទឹកដោះគោត្រឹមតែមួយកែវ ឬតិចជាងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ លើសពីនេះ ការសិក្សាឆ្នាំ 2014 ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីវេជ្ជសាស្ត្រអង់គ្លេសបានរកឃើញថា មានការកើនឡើងហានិភ័យនៃការស្លាប់ក្នុងចំណោមបុរស និងស្ត្រីដែលផឹកទឹកដោះគោបីកែវ ឬច្រើនជាងនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ដូច្នេះតើគួរផឹកទឹកដោះគោប៉ុណ្ណាទើបទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ល្អ និងជៀសផុតពីហានិភ័យផ្សេងៗ? ខណៈពេលដែលទឹកដោះគោបីកែវ គឺជាការណែនាំរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដោយក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (តាមរយៈសុខភាពឆ្អឹងរបស់អាមេរិក), ប៉ុន្តែអ្នកស្រាវជ្រាវ និងអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារ Gail Cresci បានប្រាប់ Cleveland Clinic ថា ការផឹកតិច គឺទទួលបានលទ្ធផលច្រើន។ “ប្រសិនបើអ្នកចង់ផឹកទឹកដោះគោឱ្យឆ្អឹងរឹងមាំ ខ្ញុំណែនាំមិនឱ្យលើសពីមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ ធ្វើបែបនេះបន្ថែមលើរបបអាហារចម្រុះដែលសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម”៕